Am revenit cu noi informatii pentru voi!
Aici voi vorbi în mod special despre :
Particularitati fiziologice ale copilului
Aprecierea statusului nutritional
Recomandari privind nutrientii
Minerale si vitamine
1. Particularitati fiziologice ale copilului
Perioada de la 1 an pana la pubertate este o etapa mai putin spectaculoasa din punct de vedere al cresterii în greutate si lungime, comparativ cu schimbarile importante ce au loc în perioada de sugar si în adolescenta .
Cresterea este inceata si constanta la prescolari , rata cresterii scazand semnificativ dupa primul an de viata.
Daca copilul creste cu 50% în primul an, înaltimea acestuia nu se dubleaza decat la 4 ani. Greutatea de la 2 ani se multiplica de 4 ori comparativ cu cea de la nastere, iar apoi copilul castiga 2-3 kg pe an până la 9-10 ani.
Exista modificari privind proportiile corporale. Capul creste mai putin, scade cresterea trunchiului și membrele se lungesc.
2. Aprecierea statusului nutritional
Acesta se face folosind indicatorii antropometrici : greutate, inaltime, raport talie/greutate, indice de masa corporala (IMC).
Datele obtinute trebuiesc comparate cu cele de pe percentilul corespunzator varstei si sexului, specifice zonei geografice respective.
Stationarea sau scaderea ponderala poate indica o afectiune acuta sau cronica, tulburari ale comportamentului alimentar sau probleme familiale.
3. Recomandari privind consumul de nutrienti
Necesitatile energetice rezulta din rata metabolismului bazal, rata de crestere și activitatea fizica. Intensitatea fizica este mai redusa la copiii între 2-5 ani decât la copiii între 6-10 ani.
In acest caz avem o formula :
NE(Necesar energetic) se masoara in kcal/zi = 1000 + 100 x vârsta( ani)
În partea stanga v-am atasat un tabel cu necesarul energetic la copil.
Aportul alimentar trebuie sa asigure o proportie echilibrata de principii nutritive : 15-18% proteine, 25-30% lipide si 55-60% glucide. Necesarul de lichide este de 80 ml/kgcorp/zi.
Necesarul de proteine
Sursa de proteine va fi reprezentata de lactate 500 ml/zi, carne 75 g/zi, oua (un ou la 2 zile)
Necesarul de lipide
Lipidele vor proveni din unt, smantana, uleiuri vegetale.
Necesarul de glucide
Acestea vor fi furnizate de paine si produse de panificatie(150g/zi), fructe, legume. Dar aici ca si paine va recomand painea intermediara care e mai bogata in vitamine din grupa B.
4. Minerale si Vitamine
Daca te-am ajutat pana acum cu aceste informatii, nu ezita sa ma contactezi daca ai nelamuriri!
Comments