Adolescenta

Se stie ca sunt peste 1 miliard de adolescenti ( cu varste cuprinse intre 10-18 ani) in lume, unul la 6 sin totalul populatiei.

Adolescenta este perioada de crestere rapida si de tranzitie de la copilarie la maturitate (viata de adult), de la traiul dependent la cel independent. Fetele adolescente sunt adesea expuse riscului nutritional.

Adolescenta este perioada de dezvoltare fizica, psihologica si sociala in care tinerii castiga adesea 50% din greutatea adultului, peste 20% din inaltimea adultului si 50% din masa osoasa a adultului.

Adolescentii, in special baietii, sunt de obicei cei mai mari consumatori de alimente din familie deoarece consumul de energie si proteine atinge un maxim. Pentru multi aceasta este perioada de crestere a activitatii fizice, cu toate acestea poate fi combinata cu diete sarace datorita alegerii de alimente neadecvate si cresterii consumului de bauturi inalt energizante si continut mare de zahar.

Pentru fete , menarha ( adica prima menstruatie ) si riscul de a ramane insarcinate se adauga riscului nutritional.

Adolescentii sunt expusi la majoritatea problemelor de nutritie care afecteaza copiii dar de asemenea se confrunta cu multe probleme ale adultilor in diferite parti ale globului, si acestea includ :

- denutritia si incetarea cresterii ;

- anorexia nervoasa ;

- dietele neconventionale si restrictive ;

- obezitatea si cresterea ratelor diabetului ;

- deficienta de fier si anemiile ( cele mai comune deficiente, in special la fete) ;

- alte deficiente de calciu, vitamina D, iod, vitamina A, folat si zinc ;

- graviditate.

Este o perioada de transformari insemnate in atitudinea fata de alimente/bauturi :

- Adolescentii isi asuma un control major asupra a ceea ce mananca ;

- Opiniile celor de varsta lor( cum e anturajul) sunt foarte importante ;

- Ei pot crede ca forma perfecta a corpului este cea foarte subtire, slaba, sau extrema opusa, se pot antrena ca si atleti de elita ;

Obiceiurile alimentare ale adolescentilor sunt adesea contrare celor pe care parintii lor considera adecvate pentru o buna nutritie. Acestea sunt :

- omiterea unor mese, mai ales peste micul dejun unde ar trebui sa stim ca e cea mai importanta masa din zi ;

- cresterea consumului de bauturi racoritoare, apa cu arome sau sucuri de fructe in locul apei plate ;

- consumul de snacks-uri si produse de cofetarie ;

- cresterea consumului de produse fast-food si mese servite la pachet(takeaway meals) care de multe ori sunt cu un continut mare de grasimi si sare ;

- consumul de mese neconventionale( combinatii de alimente cu care alti membri de familie nu sunt de acord ) .